食品加工中,生產(chǎn)用水鋅含量超標(biāo)會(huì)影響食品口感與安全,如飲用水鋅超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致味覺(jué)異常,罐頭加工用水鋅超標(biāo)會(huì)加速罐體腐蝕。食品企業(yè)傳統(tǒng)檢測(cè)依賴第三方,數(shù)據(jù)滯后無(wú)法及時(shí)調(diào)整生產(chǎn),存在質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。【智能水質(zhì)重金屬鋅檢測(cè)儀】以“快速精準(zhǔn)+便捷管理",成為食品加工企業(yè)的水質(zhì)管家。

儀器符合食品行業(yè)水質(zhì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),檢測(cè)下限0.05mg/L,能精準(zhǔn)檢測(cè)生產(chǎn)用水中的微量鋅離子。采用無(wú)交叉污染的比色設(shè)計(jì),確保檢測(cè)結(jié)果可靠,示值誤差≤±5%,滿足食品行業(yè)嚴(yán)苛的質(zhì)控要求。8英寸觸摸屏操作簡(jiǎn)單,工人通過(guò)內(nèi)置教學(xué)視頻可快速掌握檢測(cè)流程。
某罐頭食品企業(yè)引入該儀器后,將生產(chǎn)用水鋅檢測(cè)從每月1次改為每日3次,實(shí)時(shí)監(jiān)控水質(zhì)。一次檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)鋅含量升至0.12mg/L,超出飲用水標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)立即排查發(fā)現(xiàn)是輸水管道腐蝕,及時(shí)更換管道避免了10萬(wàn)罐產(chǎn)品報(bào)廢。檢測(cè)數(shù)據(jù)通過(guò)WiFi上傳至食品溯源系統(tǒng),消費(fèi)者掃描產(chǎn)品二維碼即可查看水質(zhì)檢測(cè)信息。
儀器可永-久存儲(chǔ)800萬(wàn)組數(shù)據(jù),通過(guò)時(shí)間檢索能快速調(diào)取歷史檢測(cè)記錄,滿足食品行業(yè)溯源需求。熱敏打印機(jī)可即時(shí)打印檢測(cè)報(bào)告,方便內(nèi)部質(zhì)控與市場(chǎng)監(jiān)管檢查。【智能水質(zhì)重金屬鋅檢測(cè)儀】,從源頭把控食品生產(chǎn)水質(zhì),守護(hù)消費(fèi)者舌尖安全。