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不同的檢測方法可能有不同的檢測范圍、靈敏度和特異性。清楚所用檢測方法的優缺點，避免對結果過度解讀或誤解。
對比檢測結果與國家或地區制定的食品安全標準，判斷雪糕中的微生物含量是否合規。
確保采樣過程規范、科學，樣品具有代表性。如果采樣存在偏差，可能影響結果的可靠性。
不能僅僅依據單一微生物的檢測結果，而應綜合考慮多種可能存在的微生物種類和數量。
明確檢測結果所表示的微生物數量的單位，如 CFU/g（菌落形成單位/克）、MPN/g（最可能數/克）等，并正確理解數值的含義。
檢測過程中的環境條件（如溫度、濕度）、操作人員的熟練程度等因素可能對結果產生影響，在解讀時應予以考慮。
檢測報告應包含樣品信息（如樣品名稱、來源、采樣時間）、檢測方法、檢測結果、檢測日期、檢測人員簽名、檢測機構蓋章等，確保信息完整準確。
如果檢測結果接近限值或處于臨界值，應說明結果的不確定性，并可能需要進行重復檢測或采用其他方法進一步確認。
根據檢測結果，為生產企業提供改進生產工藝、加強衛生管理等方面的合理建議。
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